Cupcake cokelat, tampil dengan rasa yang lezat dan tampil menarik. Yuk,kita buat dan cicipi di rumah.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 3 butir telur
- 75 gram gula pasir halus
- 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram margarin
- 15 gram cokelat bubuk dilarutkan di dalam 2 sendok makan air hangat
- 1/8 sendok teh pasta cokelat
- Bahan hiasan:
- 100 gram buttercream
- 50 gram permen cokelat warna merah dan hijau
Cara Membuat Cupcake Cokelat:
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
- Masukkan campuran margarin, cokelat, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang ke dalam loyang muffin pendek lebar yang sudah dialas cup kertas sampai penuh.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.
- Semprotkan buttercream. Taburkan permen cokelat.
Untuk 12 buah
Baca juga:
CUPCAKE COKELAT
FAIRY CUPCAKE WITH CHOCOLATE ORANGE FILLING
CUPCAKE COKELAT