Cake duo filling, sepintas tampak sulit tapi dengan bantuan resep kami Anda pasti bisa membuatnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 275 gram margarin dingin
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 4 butir telur
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 150 ml susu cair
- buttercrea kocok untuk olesan
- brownis siap pakai, diremahkan kasar, oven hingga kering untuk taburan
- Filing 1 (aduk rata):
- 150 gram buttercream, dikocok lembut
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- Filing 2 (aduk rata):
- 150 gram buttercream, dikocok lembut
- 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara Membuat Cake Duo Filling:1. Cake, kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.2. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder, bergantian dengan susu cair sambil dikocok rata.3. Masukkan adonan ke dalam 3 buah loyang bulat diameter 20 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit hingga matang.5. Ambil selembar cake. Rapikan. Oles filing 1. Tutup dengan cake. Oles lagi dengan filing 2. Tutup lagi dengan cake. Tutup dengan bahan olesan. Taburkan brownis. (By)
Untuk 12 potong
Baca juga: