LIDAH KUCING WIJEN HITAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 200 gram margarin
• 100 gram tepung gula
• 160 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok makan wijen hitam
• 5 putih telur
• 50 gram tepung gula, diayak

Cara Membuat Lidah Kucing Wijen Hitam:

1. Kocok margarin 3 menit sampai lembut . Masukkan tepung gula. Kocok lagi  10 menit sampai lembut.
2. Masukkan tepung, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan. Tambahkan wijen hitam. Aduk menyebar.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sendokkan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk.
4. Masukkan kantong segitiga. Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarin agak tebal.
5. Oven dengan suhu 140 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang.  

Untuk 450 Gram

Baca juga:

LIDAH KUCING COKELAT KACANG

LIDAH KUCING KOPI SUSU