KUE KERING KELAPA KAYUMANIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 175 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 1 sendok makan santan kental instan
• 50 gram kelapa kering, haluskan
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue Kering Kelapa Kayumanis:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Sendokkan di atas loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah  suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang. 

Untuk 500 gram

Baca juga:

KUE KERING KRISPY KELAPA KEJU

KUE KERING KELAPA PANDAN