Mixed berry & pome pannacotta cheese cake oreo, dessert istimewa intuk menjamu kerabat. Resepnya ada di sini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan alas:
- Bahan alas:
- 100 gram keping biskuit oreo tanpa krim, haluskan
- 100 gram keping biskuit oreo tanpa krim, haluskan
- 2 sendok makan susu kental manis cokelat
- 2 sendok makan susu kental manis cokelat
- 50 gram dark cooking, lelehkan
- 50 gram dark cooking, lelehkan
- 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- Bahan cheese cake:
- Bahan cheese cake:
- 75 gram mentega tawar dingin
- 75 gram mentega tawar dingin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh garam
- 450 gram cream cheese, biarkan suhu ruang
- 450 gram cream cheese, biarkan suhu ruang
- 225 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 225 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 5 3/4 sendok makan sirop strawberi
- 5 3/4 sendok makan sirop strawberi
- 56 gram stroberi, cincang kasar
- 56 gram stroberi, cincang kasar
- 2 1/4 tetes pewarna merah tua
- 2 1/4 tetes pewarna merah tua
- Bahan panacotta:
- Bahan panacotta:
- 5 lembar gelatin, rendam dalam air es, tiriskan
- 5 lembar gelatin, rendam dalam air es, tiriskan
- 450 ml sari buah pome siap pakai
- 450 ml sari buah pome siap pakai
- 50 gram gula pasir
- 50 gram gula pasir
- Bahan hiasan:
- Bahan hiasan:
- 50 gram bluberi
- 50 gram bluberi
- 50 gram rasberi
- 50 gram rasberi
- 100 gram stroberi
- 100 gram stroberi
- 10 gram gula tepung
- 10 gram gula tepung
Cara Membuat Mixed Berry & Pome Pannacotta Cheese Cake Oreo:1. Alas, campur Oreo, susu kental manis, dark cooking chocolate, dan mentega tawar. Aduk rata. Letakkan ring bulat diameter 18 cm di atas loyang segi empat yang dialas kertas roti dan sisinya diberi mika plastik. Ratakan dan padatkan. Dinginkan. Sisihkan2. Cheese cake, Kocok mentega tawar dan garam 1 menit. Masukkan cream cheese. Kocok rata. Tambahkan white cooking chocolate, sirop stroberi, stroberi dan pewarna merah tua. Aduk rata.3. Tuang 3/4 bagian di atas campuran Oreo. Dinginkan. Letakkan ring ukuran diameter 12 cm. Semprotkan 1/4 bagian disisi luar ring diameter 12 cm. Bekukan.4. Pannacotta, masak sari buah pome dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. 5. Masukkan gelatin. Aduk hingga larut. Tuang di atas cheese cake. Biarkan beku. Letakkan stoberi, bluberi, dan rasberi di tengah. Taburkan gula tepung. (By)
Untuk 12 potong
Baca juga:
PANACOTTA STRAWBERRY ICE CEAM AND CHOCOLATE SAUCE