SUP SAYURAN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 75 gram makaroni kerang, direbus
• 100 gram kentang, dipotong-potong
• 100 gram kol, dipotong-potong
• 100 gram wortel, dipotong-potong
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 tangkai daun seledri, diiris kasar
• 25 gram soun
• 2 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang kasar
• 3 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 blok kaldu ayam
• 1.500 ml air
• 1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Sup Sayuran:

1. Rebus air dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk rata. 
3. Masukkan makaroni kerang, kol, tomat, kentang, wortel, daun bawang, dan seledri. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

Baca juga:

SUP SAYURAN BENING

SUP TAHU SAYURAN