BOLA BOLA BIT KACANG MEDE KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan kulit:
• 200 gram tepung ketan putih
• 25 gram tepung sagu
• 40 gram gula tepung
• 50 gram bit, kukus, haluskan
• 150 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
• 100 gram kacang mede, sangrai, haluskan menjadi bubuk
• 150 gram keju cepat leleh, potong kotak 1/2 cm untuk isi

Cara Membuat Bola Bola Bit Kacang Mede Keju:

1. Campur tepung ketan, tepung sagu, dan gula tepung. Masukkan bit dan santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
3. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung.
4. Gulingkan di atas kacang mede. 

  Untuk 28 buah

Baca juga:

BOLA UBI ISI COKELAT

BOLA-BOLA LABU ISI COKELAT KEJU