AYAM GORENG NGOHIONG GARING

By robertus, Kamis, 23 Juni 2016 | 17:00 WIB
AYAM GORENG NGOHIONG GARING (robertus)

Ayam goreng ngohiong garing, aromanya sangat menggoda. Simak rsepnya disini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
    • 1 ekor ayam, dipotong 2 bagian tak putus
    • 6 siung bawang putih, dihaluskan
    • 1 1/2 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok teh bubuk ngohiang
    • 2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 650 ml air kelapa
  2. Bahan pelengkap:
    • 3 sendok makan sambal bangkok

Cara Membuat Ayam Goreng Ngohiong Garing:

  1. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap asin, bumbu ngohiang, garam , dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan air kelapa. Masukkan ayam. Masak hingga meresap.
  3. Panaskan minyak. Siram ayam dengan minyak panas. Hingga kulit garing. 
  4. Sajikan ayam bersama pelengkap.  

Untuk 5 porsi

Baca juga:

AYAM GORENG NGOHIONG GARING

PENTUL AYAM GORENG NGOHYONG

AYAM GORENG NGOHIONG GARING

AYAM GORENG MENTEGA