Kue kering kelapa wijen,aromanya mengguga selera untuk segera disantap. Resep praktisnya di sini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 50 gram kelapa kering, dioven sampai agak kecokelatan
- 25 gram wijen hitam, disangrai
- 50 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
- 175 gram margarin
- 125 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 2 kuning telur
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram susu bubuk
- 30 gram maizena
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bumbu spekuk
Cara Membuat Kue Kering Spekuk Kelapa Wijen:1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.2. Tambahkan kelapa kering, wijen, dan kacang. Aduk menyebar.3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder, dan bumbu spekuk, sambil diayak dan diaduk rata. Sendokkan adonan di atas loyang kue kering yang sudah dioles margarin tipis. 4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang. (Ri)
Untuk 488 gram
Baca juga:
KUE KERING SPEKUK KELAPA WIJEN
KUE KERING SPEKUK KELAPA WIJEN