Kue kering wortel, kukis nan lezat untuk teman bersantai. Yuk buat dengan resep SAJIANSEDAP.COM
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram margarin
- 75 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 50 gram wortel, parut, peras hingga kering
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- Hiasan:
- 150 gram cokelat masak hijau, dilelehkan
Cara Membuat Kue Kering Wortel:1. Kocok margarin dan gula tepung 4 menit. Masukkan kuning telur dan cokelat masak putih leleh. Kocok rata.2. Tambahkan kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, dan wortel. Kocok rata. Tambahkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.3. Masukkan adonan ke dalam loyang segitiga kecil. Masukkan ke dalam freezer. Bekukkan.4. Potong-potong 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit hingga matang.6. Ambil satu buah kue kering. Celupkan sedikit ke dalam cokelat di tiga siku-sikunya. Dinginkan. (Dn)
Untuk 440 gram
Baca juga:
KUE KERING WORTEL
KUE KERING WORTEL