Menu ikan bakar tentu banyak yang penggemarnya. Nah, dari pada bosan menyantap ikan bakar yang itu-itu saja, yuk kita coba ikuti resep Ikan Bakar Daun Kari ini. Tampilannya memang sederhana, tapi beg
Durasi 45 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah ikan gurami, kerat-kerat
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 tangkai daun kari, siangi
- 2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
- 50 gram margarin untuk menumis
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Ikan Bakar Daun Kari:
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun kari hingga harum.
3. Masukkan garam, merica,gula, dan santan. Lumuri gurami dengan bumbu. Diamkan 30 menit. Bakar sambil dioles bumbu hingga matang.
Jangan Minum Air Putih Sebelum Tidur, Ini Dampaknya yang Tak Disadari
Semua Pasti Doyan Makan Sayur Kalau Dibuatkan 5 Resep Sawi Putih yang Mudah Diikuti Ini
Resep Pempek Krispi Ini Bikin Ngemil Tak Bisa Berhenti
Sering Dipuji Riasannya Awet, Ternyata Chacha Frederica Cuma Pakai Semangka, Kok, Bisa?