Muffin cokelat blueberi, camilan lezat untuk dinikmati saat akhir pekan. Yuk buat dan cicipi di rumah.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 35 gram margarin
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 165 ml susu cair
- 50 gram selai bluberi, untuk isi
- 50 gram whipping krim dikocok mengembang
- 50 gram cokelat, diserut
Cara Membuat Muffin Cokelat Bluberi:1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk asal berbutir. Sisihkan.2. Kocok lepas telur. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk asal rata. 3. Tuang ke dalam cup kertas muffin hingga setengah tinggi cup. Beri selai. Tutup dengan adonan sampai penuh. 4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang. dinginkan.5. Hias dengan whipping krim dan cokelat serut. (Ri)
Untuk 4 buah
Baca juga:
MUFFIN COKELAT BLUBERI
MUFFIN COKELAT BLUBERI