Oliballen tape kismis, donat belanda yang isinya sangat enak. Jangan ragu membuat dan mencicipinya di rumah.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 15 gram susu bubuk
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 100 gram tape ketan hitam, ditiriskan
- 225 ml air es
- 25 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 20 gram kismis, dipotong-potong
- 50 gram gula tepung untuk taburan
Cara Membuat Oliballen Tape Kismis:
- Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.Tambahkan telur dan air es. Uleni rata.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni rata sampai lembut.
- Diamkan 30 menit sampai mengembang. Tambahkan tape dan kismis. Aduk rata.
- Panaskan minyak padat di atas api sedang. Sendokkan adonan. Goreng sampai matang. Setelah dingin, gulingkan di atas gula tepung.
Untuk 26 Buah
Baca juga:
OLIBALLEN TAPE KISMIS
OLIBALLEN TAPE KISMIS