DONAT GREENTEA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan greentea bubuk
• 30 gram gula pasir
• 1/2 bungkus ragi instan
• 100 gram kentang kukus
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair dingin
• 50 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• minyak pad untuk menggoreng
2. Bahan topping:
• 100 gram cokelat masak susu, dilelehkan
• 100 gram kenari, diiris panjang,

Cara Membuat Donat Greentea:

1. Campur tepung terigu, greentea bubuk, gula pasir, ragi instan, dan kentang kukus sampai rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 
4. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya.  
5. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung, 30 menit sampai mengembang. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Hias dengan bahan topping.  

Untuk 15 buah

Baca juga:

GREENTEA COWN DOUGHNUT

GREENTEA AND WALNUT COOKIES