Jika bingung mau menyajikan menu apa untuk sarapan bersama keluarga, ikuti saja resep Bihun Siram Sayuran ini! Rasanya sungguh sedap. Rugi jika kita lewatkan.
Durasi 60 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram bihun
- 200 gram udang kupas, sisakan ekornya
- 5 buah bakso ikan, potong 2 bagian
- 1 buah wortel, iris miring
- 100 gram brokoli, potong per kuntum
- 3 batang caisim, potong potong
- 100 gram jagung putren, iris miring
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air, untuk mengentalkan
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat Bihun Siram Sayuran:
- Tata bihun di atas saringan. Panaskan minyak, masukkan saringan berisi bihun. Goreng sampai matang dan kering. Sisihkan.
- Panaskan margarin. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso ,wortel, dan brokolli. Tumis sampai layu.
- Masukkan brokoli, jagung putren, kapri, dan caisim. Aduk sampai layu.
- Masukkan saus tiram, saus tomat, garam .dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
- Tata bihun goreng. Siramkan sayuran di atas bihun.
(Baca juga: Agar Bihun Goreng Tidak Hancur, Ini Caranya)
(Baca juga: Nikmati Kelezatan Bihun Goreng Bumbu Kare yang Mudah Dibuat Ini)
(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Bihun Goreng Sayuran Sedap Ini)
(Baca juga: Aroma Bihun Goreng Bakso Kunyit Sungguh Menggugah Selera)
(Baca juga: Kreasi Unik Yang Dijamin Enak, Tahu Bulat Goreng Bihun)