Cup Brownies Cokelat ini memiliki rasa yang moist (lembut) dengan aroma cokelat yang kaya. Sajikan sebagai camilan sore lezat untuk keluarga tersayang.
Durasi 40 menit
10 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 35 gram margarin
- 25 gram mentega tawar
- 300 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 ml krim kental
- Bahan topping:
- 100 ml krim kental
- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 100 gram stroberi
Cara Membuat Cup Brownies Cokelat:
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
- Kocok mentega tawar dan margarin 5 menit sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tuang ke dalam campuran mentega bergantian dengan campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan krim kental. Aduk rata.
- Tuang ke dalam cup alumunium bulat sedang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 20 menit sampai matang.
- Topping, panaskan krim. Masukkan dark cooking cokelat. Aduk hingga larut. Dinginkan. Oleskan di atas permukaan brownis. Hias dengan stroberi. (Ri)
Untuk 10 buah
Baca juga:
Cup Brownies Cokelat
Cup Brownies Cokelat