BBQ CHEESY HAM ROLL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan biang:
• 1 sendok makan ragi instan
• 75 ml air hangat
• 1 sendok teh gula pasir
2. Bahan:
• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 225 ml air
• 1 sendok makan minyak
• 1 sendok teh garam
3. Bahan saus (aduk rata):
• 50 gram saus barbeque
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
4. Bahan pelengkap:
• 14 lembar smoked cheese
• 12 lembar smoked beef

Cara Membuat Bbq Cheesy Ham Roll:

1. 1. Larutkan ragi instan di dalam air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
2. Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Letakkan di baskom yang dioles minyak. Diamkan 1 jam. Adonan siap digunakan. Kempiskan adonan.
4. Bulatkan kembali. Diamkan 10 menit. Giling adonan memanjang. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oleskan saus. Tata smoked cheese dan smoked beef. Gulung sambil dipadatkan. 
5. Potong-potong pizza 2 cm. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin. Diamkan 30 menit.
6. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 12 menit sampai matang. (Ri)

Untuk 22 Buah

Baca juga:

CHICKEN BARBEQUE SAUCE

VEGETABLE BARBEQUE