Limpa goreng kunyit, sajian pilihan nan lezat untuk santap siang hari ini. Berikut ini resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
- 500 gram limpa, dipotong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
- 800 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 5 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok teh ketumbar
- 4 cm kunyit, dibakar
- 4 cm lengkuas
- 4 cm jahe
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat Limpa Goreng Kunyit:
- Rebus air, daun salam, serai, dan bumbu halus. Masak di atas api sedang sampai mendidih.
- Masukkan limpa. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
- Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api besar sampai matang.
Untuk 6 porsi
Baca juga:
LIMPA GORENG KUNYIT
LIMPA GORENG KUNYIT