POFFERTJES HAVERMUT PISANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 50 gram havermut, diblender halus
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh ragi instan
• 25 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 200 ml susu cair
• 100 gram pisang ambon, dihaluskan
• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 30 gram margarin, dilelehkan
• 50 gram gula donat untuk taburan

Cara Membuat Poffertjes Havermut Pisang:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. 
2. Blender susu cair dan pisang ambon sampai lembut. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tuang  campuran ini sedikit-sedikit ke atas tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. 
4. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Tangkupkan dengan poffertjes yang lain yang sudah matang. Biarkan sampai matang.
6. Taburkan gula donat. (Ri)

Untuk 26 Buah

Baca juga:

POFFERTJES KENTANG ISI SOSIS

POFFERTJES UBI UNGU