CAKE COKELAT TABUR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 4 butir telur
• 85 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 65 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram cokelat keping
• 50 gram margarin
• 30 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara Membuat Cake Cokelat Tabur:

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai larut.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 
4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas. Taburkan cokelat keping. Kukus di atas api sedang  20 menit  sampai matang. (Ri)

Untuk 16 potong

Baca juga:

BOLU UBI TABUR COKELAT MEISES

MUFFIN COKELAT TABUR EMPING