LIMPANG LIMPUNG TAHU KEMANGI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 buah (300 gram) tahu putih, potong 2x2x2 cm
• 1/2 buah wortel, parut kasar
• 1 ikat kecil daun kemangi, petiki
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 150 ml air
2. Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat Limpang Limpung Tahu Kemangi:1. Campur rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air. Masukkan telur, wortel dan daun bawang. Aduk rata.2. Tambahkan tahu putih dan daun kemangi. Aduk rata.3. Sendokkan campuran tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Er)Untuk 13 buah

Baca juga:

LIMPANG-LIMPUNG ONCOM

LIMPANG LIMPUNG TAHU KARI