FRITTATA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram kentang kukus
• 1 buah wortel, dipotong korek api
• 100 gram buncis, diiris miring
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 100 gram ayam giling
• 50 gram keju cheddar, diparut
• 6 butir telur
• 200 ml susu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak untuk mengolesi pan

 Cara Membuat Fritata:1. Kupas kentang lalu potong kotak 1 cm. Sisihkan.2. Kocok telur, dan susu cair hingga rata. Tambahkan wortel, buncis, daun bawang, ayam giling, dan keju. Aduk rata.3. Masukkan kentang. Aduk rata. Bagi 3 bagian.4. Panaskan minyak di atas panci antilengket ukuran 16 cm. Masukkan adonan ke dalam loyang. Aduk-aduk. Tutup. Kecilkan api. Biarkan matang. (Ri)Untuk 3 porsi

Baca juga:

TELUR DADAR BAYAM

TELUR DADAR SAYURAN