NASI ULAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1.250 gram nasi putih panas
• 200 gram kelapa parut kasar, disangrai
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 5 siung bawang putih
• 50 gram ebi, diseduh, disangrai
• 1/2 sendok teh garam
3. Bahan pelengkap:
• Bihun goreng
• Semur kentang tahu
• Mentimun, dipotong bulat
• Daun kemangi
• Telur dadar rawis, diiris
• 3 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Nasi Ulam:1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.2. Masukkan dalam nasi panas. Aduk rata.3. Sajikan di atas piring yang dialas daun pisang bersama pelengkap. (By)Untuk 5 porsi

Baca juga:

SOTO BETAWI

KETUPAT SAYUR BETAWI

PEPES AYAM BUMBU BETAWI