Pai jagung manis, suguhan untuk kumpul keluarga nan lezat. Mari segera lihat resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 2 buah jagung manis, disisir
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang
- 200 gram ayam giling
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 batang daun seledri, dicincang
- 100 gram keju untuk taburan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan ii:
- 300 ml susu cair
- 5 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat Pai Jagung Manis:1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. 2. Masukkan jagung manis. Aduk sampai layu. Bubuhi garam dangula. Aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata. Biarkan dingin. 3. Aduk rata susu cair, telur, garam dan merica bubuk. Masukkan ke dalam tumisan. 4. Tuang ke dalam 2 buah pinggan tahan panas bulat diameter 16 cm. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit. Taburkan keju. Letakkan pinggan berisi adonan di dalam loyang yang berisi air. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius selama 40 menit sampai matang. (Ri)Untuk 8 porsi
Baca juga: