Tahu Isi Soun Sedap Beraroma Seledri

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 18 buah tahu pong, digoreng
• 100 gram soun, direndam
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 25 gram taoge
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 25 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 liter minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 buah cabai merah besar
3. Bahan tepung (aduk rata):
• 100 gram tepung terigu
• 125 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 2 batang daun seledri, iris halus

Cara membuat Tahu Isi Soun Sedap Beraroma Seledri:1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan soun, daun bawang, taoge, garam, merica, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tuangkan air. Masak sambil diaduk sampai meresap.2. Lubangi tahu. Beri isi. Celupkan tahu pong ke dalam bahan tepung. 3. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. (Er)Untuk 18 buah

Baca juga:

TAHU ISI MI INSTAN

TAHU ISI ONCOM PEDAS

TAHU GORENG ISI REBUNG