Langkah Mudah Membuat Ayam Masak Bawang Merah

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 1/2 ekor ayam, dipotong 12
• 300 gram kentang, dipotong persegi, digoreng setengah matang
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 3 buah cabai hijau, dipotong miring
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 15 butir bawang merah utuh
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 400 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Masak Bawang Merah:1. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.2. Masukkan kentang, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan pala bubuk. Aduk rata. 3. Tambahkan bawang merah utuh dan merica. Tambahkan air sedikit-dikit. Masak sambil sesekali diaduk sampai kental. (Er) Untuk 6 porsi

Baca juga:

AYAM MASAK KELAPA

AYAM MASAK BELANGA

AYAM MASAK ACAR KUNING