Lapis kukus kopi vanilla, pilihan camilan favorit. Yuk kunjungi resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan cake i:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh kopi bubuk
- 35 gram minyak goreng
- 50 ml susu cair
- 100 gram cokelat masak susu, lelehkan
- 1/2 sendok teh pasta moka
- Bahan cake ii:
- 2 butir telur
- 45 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram maizena
- 15 gram minyak goreng
- 25 ml susu cair
- 50 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 1/2 sendok pasta vanila
- Bahan olesan:
- 150 gram selai cokelat
Cara membuat Lapis Kukus Kopi Vanilla:1. Cake I, kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan kopi bubuk sambil diayak dan diaduk rata.2. Masukkan campuran minyak goreng, susu cair, cokelat masak susu, dan pasta moka sedikit ñsedikit sambil diaduk perlahan.3. Tuang ke dalam 2 buah loyang 20x20x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.4. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Lakukan hal yang sama dengan cake II, tapi cukup panggang dalam 1 loyang.5. Ambil selembar cake I. Oles dengan selai cokelat. Tumpuk dengan cake II. Oleskan selai. Tumpuk lagi dengan cake I. Padatkan. (Dn)Untuk 16 potong
Baca juga: