Cemilan renyah ini bisa Anda temukan di sejumlah toko oleh-oleh di Sukabumi. Namun kalau penasaran ingin mencicipinya langsung di pabriknya, Anda bisa berkunjung ke rumah Ny. Rini Tridanarsih (42), sang pemilik usaha pangsit unik ini. “Sebenarnya awal usaha ini tak sengaja. Saya hanya ingin membuatkan cemilan sehat untuk anak-anak saya,” ujar wanita yang akrab disapa Jeng Rini ini memulai obrolan. Untuk kemasannya, Rini saat ini membuat 3 kemasan, yaitu kemasan kecil yang dijual Rp 1000, serta kemasan sedang, dan besar. Kemasan sedang berbobot 125 gram dengan harga Rp 5 ribu, dan kemasan terbesar seberat 200 gram ditawarkan dengan harga Rp 8.500. Untuk kemasan kecil biasanya dikemas dalam 1 pak plastik berisi 21 bungkus kecil. “Kemasan ini sangat laris di kalangan anak sekolah,” jelasnya. Rini yakin dengan menciptakan banyak jenis rasa, para pembeli tidak akan cepat bosan, dan selalu mencoba-coba rasa lainnya. Jadi ia terus berusaha menciptakan aneka rasa pangsit yang unik. Saat ini saja ia telah mengumpulkan 30 jenis rasa. Di antaranya rasa ubi ungu, wortel, beras, seledri, daging sapi, daging sapi pedas, daging ayam, daging ayam pedas, udang, udang pedas, kelapa, brownis, ikan tuna, sayuran (bayam), ikan teri pedas, kacang, oncom, kentang, stroberi, hingga pangsit setan, alias paset yang rasanya sangat pedas. “Paset ini paling laku di kalangan anak sekolah soalnya keripik pedas sedang disukai,” urainya. Selain di Sukabumi, pangsit aneka rasa ini sudah dijual juga hingga ke Jakarta, Bandung, dan Depok. Bahkan anak-anaknya pun aktif ikut melebarkan penjualan di sekolahnya masing-masing. Rini berharap bertemu dengan investor yang bisa bekerja sama memperluas produksi pangsit buatannya. “Selain camilan ini lebih sehat, saya juga ingin produksinya disebarkan di daerah-daerah lain agar kaum wanita bisa mandiri melalui pangsit aneka rasa ini. Target saya menciptakan sampai 100 jenis rasa pangsit,” harapnya. Nah, Anda tertarik mencoba atau penasaran untuk ikut menjualnya? Coba saja Pangsit Aneka Rasa Jeng Rini dari Sukabumi.
Pangsit Aneka Rasa Jeng RiniPerumahan Tanjung SariJl. Aster No. 21, Sukabumi, Jawa BaratTelp (0266) 7032264 - 6249901