Dalam bahasa sunda, pago berarti wadah atau tempat untuk menyimpan sesuatu. Biasanya dipakai untuk menyimpan bahan-bahan makanan. Nah filosofi Pago di restoran yang baru berdiri bulan April 2011 ini juga memuat makna serupa. Yakni tempatnya berbagai hidangan lezat yang ingin mengajak Anda berkelana ke dalam berbagai masakan istimewa khas Pago Restaurant. Resto berkonsep casual dining ini memang salah satu tempat yang wajib Anda kunjungi jika datang ke kota Bandung. Melangkahkan kaki ke sini, berarti Anda siap bertualang kuliner secara nyata. Bayangkan saja, terdapat 5 station yang siap melayani para tamu dengan berbagai hidangan lokal hingga mancanegara. Ada grilled station, Indian, salad bar, sushi&sashimi, western food, plus dessert.Jika Anda ingin hidangan spesial ala chef yang istimewa, cobalah beberapa koleksi olahan lamb chop yang selalu membuat para tamu berdecak kagum. Seperti lamb chop panggang yang disajikan dengan saus rosemary. Jika Anda penggemar sajian berbumbu spicy, cicipi juga lamb chop yang dibungkus dengan spicy breaded, lalu disantap dengan sajian salad dan kacang panjang. Di deretan sajian menu international, untuk menu pembuka, selain aneka dimsum komplit dan lezat, Anda juga bisa mencicipi lunch buffet dengan memulai “perburuan” hidangan dari salad station. Hidangan canapé dan one portion salad akan membangkitkan gairah bersantap Anda. Resto ini memang siap mewakili berbagai selera dan kesukaan seluruh pelanggannya. Lihat saja koleksi hidangan utama berbasis nasi yang menggoda untuk di coba. Salah satunya adalah hidangan Sunda berupa nasi bakar kelapa yang jadi signature dish di resto ini. Menu nasi bakar kelapa menggunakan konsep pematangan beras di dalam batok kelapa bersama rempah dan irisan daging ikan jambal roti. Lalu cara bersantapnya, Anda harus mengeruk daging kelapa muda di bagian dalam untuk dicampur bersama nasi. Nara gurih bersemu manis plus asin dari ikan jambal membuat hidangan ini tak mungkin Anda temukan di resto manapun di Bandung.
Pago Restaurant at The PapandayanJl Jend Gatot Subroto 83, Telp. (022) 7310 799, Buka 06.00-23.00