Pada dasarnya, iTray adalah sebuah nampan yang didesain mirip helikopter mini. Tugasnya adalah mengantarkan menu yang dipesan tanpa harus mengantre. Jadi menu akan diantarkan menggunakan nampan terbang ini dan dikontrol menggunakan iPad. Nampan ini bisa terbang sejauh 45 meter, dan akan terbang kembali ke waiter yang mengontrolnya ketika sensor mendeteksi makanan telah diambil pelanggan. CEO of YO! Sushi, Robin Rowland menyebutkan, penggunaan iTray ini sekaligus digunakan untuk meluncurkan menu baru, yaitu burger spesial yang mengganti burger bun dengan nasi jepang yang dipanggang. Wah, seru ya! (dailymail.co.uk)