Dikupas dengan irisan yang agak tebal sehingga matanya langsung teriris. Cara ini lebih menghemat waktu, hanya saja banyak daging nanas yang ikut terbuang. Hasilnya akan terlihat seperti corak lubang-lubang pada permukaan nanas.
Dikupas tipis lalu matanya dibersihkan dengan irisan melingkar. Cara ini tidak membuat daging nanas banyak terbuang, tapi lebih memakan waktu. Hasilnya akan membentuk seperti kipas bila dipotong empat bagian. (SNL)