Namun kejayaan cronut sepertinya akan segera digantikan Biskie. Kombinasi cookies, cake, dan biskuit ini lahir dari kreasi dua bersaudara, Annabel dan Emily Lui yang mengelola Cutter & Squidge Bakery di London. Produk pastry ini digambarkan sebagai berikut. Bukan macaroon atau pai, dan juga bukan sepenuhnya biskuit atau cookies. Teksturnya renyah, sekaligus meleleh di mulut, plus lembutnya whipped buttercream yang ringan. Dijual dengan harga 2.20 pounsterling (setara Rp 43 ribu), sajian ini terdiri dari 2 keping biskuit yang dilapisi selai, karamel, dan pewarna dan rasa alami. Ada 12 jenis yang tersedia, di antaranya green tea, white chocolate and raspberry, milk chocolate with peanut and salted caramel, almond, raspberry, dan cherry. Nah, Anda tertarik mencobanya? (dailymail.co.uk)