Selain Tahu, ada banyak oleh-oleh khas Sumedang yang layak Anda jadikan buah tangan. Apa saja sih?
1. Salak Bongkok
Buah salak ini memiliki cita rasa yang sangat khas yang menjadikannya layak jadikan list pertama ketika Anda berkunjung di kota ini. Rasanya yang manis asam dan menyegarkan menjadikan salak Bongkok tidak kalah lezat dengan salak pondoh. Ukurannya sedikit lebih besar dan yang membuat berbeda dengan salak lain adalah aromanya yang wangi.
Buah ini hanya dapat ditemui di wilayah Desa Bongkok Kabupaten Sumedang. Jika ingin membelinya, silahkan lewati jalan raya Bandung-Cirebon. Di sana Anda akan menemukan banyak penjual salak bongkok. Anda dapat mengkreasikan salak anda menjadi asinan buah segar!2. Sambal Oncom
Oleh-oleh Sumedang lainnya adalah sambal oncom. Sambal oncom Sumedang memang cenderung lebih pedas, cocok disantap saat udara sedang dingin. Wangi kencurnya bisa membangkitkan selera makan. Sambal oncom juga dapat jadikan teman Ketan Bakar yang disajikan bersama segelas teh manis hangat di sore hari. Sungguh lezat bukan?3. Serabi Telur Sumedang
Jika ke daerah Bandung, Anda pasti sudah tidak asing bukan dengan Serabi Bandung ? Bagaimana dengan serabi telur Sumedang ? Serabi telur ini cukup unik, penjualnya biasa mengkreasikan telur dengan oncom dan rempeyek sebagai isian serabi. Jika serabi di Bandung rasanya cenderung manis, bagaimana ya rasanya serabi telur Sumedang ini? 4. Ubi CilembuOleh-oleh ini banyak dijumpai di luar Sumedang. Namun sejatinya, Ubi Cilembu asalnya dari bumi Sumedang. Bahkan menjadi salah satu produk unggulan bagi pemerintah kabupaten Sumedang. Getah dari ubi ini akan meleleh seperti madu ketika dipanggang. Ubi ini juga sangat manis dan sangat pulen! Berbeda sekali dengan ubi kebanyakan. Rasa manisnya menjadikan ubi cilembu sangat cocok dihidangkan untuk buka puasa maupun sahur, karena memberi energi ekstra ketika dikonsumsi.Selain dimakan langsung anda juga dapat membuat Roti Teh Hitam dengan campuran ubi cilembu, yang dapat dijadikan sebagai menu sarapan anda.Selain tahu, oleh-oleh Sumedang ternyata cukup banyak ya!Resep-resep Sumedang yang layak Anda coba:Nasi Liwet Soto Bongko Tahu Isi Udang Goreng