SajianSedap.com – Beri merupakan buah yang berukuran kecil dan bulat. Biasanya beri memiliki rasa asam dan asam, serta berwarna cerah. Berikut ini ada beberapa beri yang termasuk ke dalam keluarga beri merah.Barbados cherry Beri ini tumbuh dan bisa ditemukan di Karibia dan beberapa negara bagian di Amerika Tengah dan Selatan. Barbados cherry sangat rentan terhadap udara dingin, dan akan rusak jika berada pada suhu di bawah -1°C. Beri ini memiliki warna merah terang dan sangat berair.Bearberry Beri ini bisa ditemukan di zona Arktik dan Subarktik di seluruh dunia. Sama seperti namanya, beri ini tidak hanya dikonsumsi oleh manusia. Beruang pun juga sering mengkonsumsi beri ini. Tidak hanya buah berinya saja yang bisa dikonsumsi, daun tanaman beri ini pun biasanya juga digunakan untuk menyembuhkan penyakit, seperti rheumatoid arthritis, asam urat, nyeri punggung, sakit kepala, dan batu ginjal.Buffalo berry Beri ini bisa ditemukan di seluruh Pegunungan Rocky dan Barat. Buffaloberry berwarna merah atau oranye, dan biasanya bisa dipanen pada musim gugur. Beri ini sangat cocok untuk dibuat menjadi selai, karena akan menyebabkan diare jika beri dimakan dalam keadaan mentah. Chokecherry Chokecherry tumbuh liar di sebagian besar wilayah Amerika Serikat, dengan buah yang berwarna mulai dari merah tua hingga mendekati ungu. Rasa beri ini pahit, sehingga sangat cocok untuk dibuat menjadi saus, sirup, dan jeli.Elderberry Beri ini tidak hanya berwarna merah, namun ada juga yang berwarna ungu dan hitam. Jangan memakan beri ini dalam keadaan mentah, karena akan menyebabkan gangguan pencernaan. Sebaiknya beri diolah terlebih dahulu, serta sangat cocok untuk dibuat sirup. Para peneliti mengatakan, bahwa sirup elderberry efektif untuk menghilangkan gejala pilek dan flu.Gooseberry Gooseberry tidak hanya berwarna merah, beberapa gooseberry matang ada juga yang berwarna hijau atau merah muda. Beri ini sangat cocok untuk diolah menjadi isian pai dan diawetkan.Raspberry Tidak seperti beri lain yang hanya bisa tumbuh liar, raspberry bisa dengan mudah tumbuh di kebun rumah. Beri ini bisa dimakan dalam keadaan mentah, dibekukan, atau diolah menjadi selai dan sirup.Strawberry Selain bisa ditemukan secara liar, strawberry juga bisa dibudidayakan. Strawberry mengandung vitamin C yang sangat baik bagi tubuh. (SCI/dari berbagai sumber)FOTO: GETTYSTEWART.COM