SajianSedap.com – Apabila Anda baru saja membeli nanas utuh, ikutilah cara memotong nanas dengan mudah berikut ini. Bisa dipastikan, nanas yang Anda makan bersih dari matanya. Bentuknya juga cantik. Inilah langkah-langkahnya.
- Baringkan buah nanas secara horizontal, lalu potong mahkotanya.
- Potong juga bagian dasarnya agar lebih mudah untuk diberdirikan.
- Potong tipis-tipis kulit nanas yang berduri lembut. Jangan sampai mata nanas hilang sama sekali. Jika Anda mengupas kulit nanas sampai matanya hilang, berarti lapisan termanis nanas yang berada di bagian luarnya ikut terbuang bersama kulit dan mata nanas. Sayang, bukan?
Untuk menghilangkan mata nanas, ada tiga cara yang bisa Anda ikuti.
- Perhatikan pola mata nanas. Barisan mata nanas berbentuk sedikit miring jika dilihat secara membujur. Anda dapat memotong mata nanas tepat mengikuti pola garis tersebut. Jika benar, pola mata nanas yang terbuang akan berbentuk seperti stik panjang.
- Selain berbentuk miring dan membujur, pola mata nanas juga berbentuk spiral mengelilingi nanas dari atas hingga bawah. Tancapkan pisau di bagian atas salah satu mata nanas di sisi paling atas dengan sudut 45 derajat, lalu gerakkan pisau membentuk spiral hingga bagian nanas paling bawah. Lalu, tancapkan pisau di bagian bawah salah satu mata nanas di sisi paling atas dengan sudut 45 derajat, lalu kembali gerakkan pisau membentuk spiral hingga bagian nanas paling bawah. Mata nanas yang terbuang akan berbentuk pita spiral panjang.
- Jika Anda punya banyak waktu, cukup cungkil mata nanas satu per satu. Cara ini lebih presisi, namun juga lebih memakan waktu.
Nah, itulah cara mengupas nanas dengan mudah, Sobat SaSe. Setelah mengupasnya, Anda dapat memotong nanas dengan berbagai cara, mulai dari memotongnya melintang membentuk lingkaran, atau membelahnya membujur dan memotong-motongnya menjadi dadu kecil. Selamat mencoba! (DV/ dari berbagai sumber)
FOTO: CHEDDARS.COM