SajianSedap.com - Pancake bisa kita sajikan dengan berbagai rupa dan rasa. Agar keluarga tidak bosan, ayo kita buat pancake yang variatif. Kami bagi beberapa idenya di bawah ini.
1. Ganti Tepung
Tepung terigu bisa diganti dengan tepung gandum atau havermut supaya teksturnya berbeda. Atau tetap gunakan tepung terigu, tetapi kurangi 1 sendok makan tepung terigu. Ganti dengan 1 sendok makan maizena. Teksturnya akan lebih kenyal.
2. Tekstur Berbeda
Kurangi pemakaian tepung terigu 10 gram dan ganti dengan cokelat bubuk. Terciptalah pancake cokelat yang lezat dan beraroma.
(Baca juga: Pancake Cokelat)
3. Jagung Manis
Tambahkan jagung manis rebus di dalam adonan pancake. Sajikan dengan selai keju, rasanya luar biasa.
(Baca juga: Pancake Jagung)
4. Saus Bluberi
Anda ingin menyantap pancake bagaikan pancake yang dijual di restoran? Mudah saja. Sajikan dengan saus bluberi. Kita tak punya bluberi segar, bukan? Gunakan saja selai bluberi yang bertekstur kasar.
5. Saus Cokelat Plus
Mungkin Anda sudah biasa menyuguhkan pancake bersama saus cokelat. Sekarang kita buat saus cokelat yang berbeda. Tambahkan bahan-bahan lain yang padu rasanya dengan cokelat. Misal, kismis, choco chips, atau peanut butter chunky.
6. Tambahan Es Krim
Vla untuk puding juga bisa jadi saus pancake yang sedap. Blender bersama satu skup es krim stroberi atau eskrim cokelat, wah, rasanya pasti disukai anak-anak.
7. Rasa Apel
Pancake rasa apel menyegarkan. Tambahkan parutan apel ke dalam adonan pancake. Sebagai teman makannya, gunakan juga saus apel yang dibuat dari sari buah apel yang dimasak bersama maizena.
8. Keju Bawang Putih
Aduk adonan pancake dengan tambahan keju parut dan bawang putih bubuk. Sajikan bersama cheese spread atau saus keju yang dibuat dari susu yang dimasak bersama keju parut.
(Baca juga: Burger Cheese Pancake)
9. Pancake Daging Giling
Adonan pancake juga bisa dicampur dengan daging/ayam giling dan cincangan seledri. Sajikan bersama saus tomat/mayones/sambal botol.
10. Pancake Bintik Cokelat
Tambahkan meises atau cooking chocolate parut ke dalam adonan pancake. Maka pancake akan berbintik-bintik. Cara penyajian, cukup dengan taburan gula tepung.
(SP)
FOTO: DOK. LABEAUTEBLOG.CO.UK