SajianSedap.com - Di dalam beberapa resep, sering kita temukan bahan minyak zaitun (olive oil), tetapi enggan membelinya karena selain mahal, khawatir tak bisa digunakan lagi. Selain untuk pizza, minyak zaitun antara lain bisa kita gunakan dalam makanan-makanan berikut.
1. Salad
Salad dengan dressing cuka, akan lebih enak kalau ditambahkan satu atau dua sendok makan minyak zaitun.
2. Roti
Oleskan minyak zaitun di atas permukaan roti yang baru matang. Atau tuang di atas irisan baguette. Sebelumnya, campur olive oil dengan sedikit vinegar dan garam.
3. Tumisan
Tambahkan minyak zaitun di dalam tumisan yang baru diangkat. Rasanya jadi lebih harum.
4. Ayam atau Ikan Bakar
Oleskan minyak zaitun di atas ayam yang baru dibakar. Selain untuk mengkilatkan, juga untuk menaikkan aromanya.
5. Ikan atau Udang Tim
Ketika mengetim ikan atau udang, akan muncul kaldunya, bukan? Nah, tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam kaldunya.
(SP)
Foto: dok. yardenit.com