☰
✕

Makan Siang Dengan Ayam Balut Saus Lezat

By , Minggu, 4 Desember 2016 | 17:00 WIB
Makan Siang Dengan Ayam Balut Saus Lezat (Sajian Sedap)

Ayam balut saus yang lezat ini cocok jadi lauk makan siang Anda hari ini. Cek resepnya di sini.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
    • 2 siung bawang putih, haluskan
    • 1 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica
    • 1 liter minyak goreng untuk menggoreng
  2. Bahan saus:
    • 1 siung bawang putih, cincang kasar
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 3 sendok makan saus tomat
    • 1 sendok makan madu
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh gula
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 50 ml air
    • 1 sendok makan margarin untuk menumis
    • 2 sendok teh wijen sangrai utuk taburan

Cara membuat Ayam Balut Saus:
1. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Goreng ayam di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan saus tiram, saus tomat, madu, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih dan kental.
5. Masukkan ayam. Aduk rata. Angkat. Taburkan wijen sangrai. (By)
Untuk 6 porsiFOTO: DOK. SAJIAN SEDAPBACA JUGA: 

Penulis : Sajian Sedap
Editor : Marti