Bola Ayam Goreng Pangsit ini pasti jadi favorit semua orang. Cek resepnya di sini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 200 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
- 100 gram ikan tenggiri giling
- 3 tangkai kucai, diiris halus
- 50 gram wortel, dipotong kotak kecil sekali, direbus sebentar
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh minyak wijen
- 50 ml air es
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- Bahan pelapis:
- 40 lembar kulit pangsit, diiris tipis halus
- Bahan pelengkap:
- 100 gram saus sambal
Cara membuat Bola Ayam Goreng Pangsit:
1. Campur ayam cincang, tenggiri, kucai, wortel, dan kecap asin. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, air es, dan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Gulingkan di atas kulit pangsit.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Untuk 38 buahFOTO: DOK. SAJIAN SEDAPBACA JUGA:PANGSIT AYAM UDANG GORENG
Bola Ayam Goreng Pangsit Renyah & Lezat
Bola Ayam Goreng Pangsit Renyah & Lezat
Bola Ayam Goreng Pangsit Renyah & Lezat