Santap bersama keluarga terasa kurang nikmat tanpa kehadiran sup yang hangat. Sup Sayuran Tomat ini bisa Anda buat dengan mudah dan cepat.
Durasi 20 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 150 gram wortel, potong serong
- 50 gram taoge
- 50 gram buncis, potong serong
- 2 buah tomat merah, seduh, buang biji, cincang halus
- 100 gram paha ayam fillet, potong kotak
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 tangkai seledri, ikat
- 2 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Sup Sayuran Tomat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. 2. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. 3. Tambahkan wortel, taoge, buncis, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai matang. (Ri)
(Baca juga: Yuk, Intip Cara Membuat Kaldu Bening untuk Sup yang Terasa Ringan di Lidah)
(Baca juga: Empal Gepuk Pedas Ini Siap dalam 1 Jam)
(Baca juga: Langkah Mudah Membuat Bawang Putih Bubuk Sendiri)
(Baca juga: Tips Mengolah Jamur Goreng Tepung Agar Krispinya Tahan Lama)
(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)