Tahu isi tuna pedas ini bisa jadi lauk spesial di akhir pekan. Cek resepnya di sini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 15 buah tahu pong, digoreng
- 150 gram tuna, dikukus, disuwir
- 4 buah cabai kering, dicincang kasar
- 50 gram bihun jagung, diseduh
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 25 gram taoge
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 125 ml air
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan tepung(aduk rata):
- 100 gram tepung terigu
- 125 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok lepas
Cara membuat Tahu Isi Tuna Pedas:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bihun, tuna, cabai kering, daun bawang, taoge, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sambil sampai meresap.
2. Lubangi tahu. Beri isi. Celupkan tahu pong ke dalam bahan tepung.
3. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. (By)
Untuk 15 buahFoto: dok. Sajian SedapBaca juga:Tahu Isi Oncom Pedas
Tahu Isi Tuna Pedas Istimewa Untuk Akhir Pekan
Tahu Isi Tuna Pedas Istimewa Untuk Akhir Pekan
Tahu Isi Tuna Pedas Istimewa Untuk Akhir Pekan