Chocolate drip cake,kelezatannya bikin ketagihan. ini dia resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan:
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 115 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh pasta cokelat
- 375 ml susu cair hangat
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 225 gram mentega
- 300 gram gula pasir halus
- 3/4 sendok teh gram
- 3 butir telur
- Toping:
- 75 ml krim kental
- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 50 gram white cooking chococlate, lelehkan
Cara Membuat Chocolate Drip Cake:1. Larutkan cokelat bubuk, pasta cokelat dan susu. Sisihkan. Kocok mentega tawar, garam dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.2. Tuang campuran cokelat bergantian dengan tepung sambil diayak dan diaduk rata. Tuang ke dalam dua buah loyang diameter 20 tinggi 3 m. Oven 180 derajat Celcius 25 menit.3. Toping, panaskan krim kental. Tambahakan potongan daerk cooking chocolate. Aduk samapai cokelat larut. Dinginkan.4. Ambil selembar cake. Oleskan toping. Tumpuk.5. Siramkan di atas permukaan cake. Coret-coretkan white cooking chococlate.(Ri)Untuk 16 potong
Baca juga: