Steak Ramen ini pasti mengundang selera semua orang untuk mencicipinya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram ramen , rebus, perciki minyak
- 300 gram tenderloin steak , dipotong jari, pansear dengan sedikit mentega, sisihkan
- 3 siung bawang putih , cincang halus
- 1 buah bawang bombay , potong panjang
- 1 buah paprika hijau , potong panjang
- 4 sendok teh kecap kikkoman
- 1 sendok teh mirin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula
- 150 gram taoge mayoshi
- 50 gram rebung kaleng , potong korek api
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Pelengkap:
- 2 butir telur , bubuhi sedikit garam, dadar di wajan kotak tipis, lipat kotak , potong 2 cm
- 1 batang daun bawang , iris halus
Cara membuat Steak Ramen:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika hingga harum.2. Masukkan ramen. Aduk rata. Masukkan Kikkoman, garam, mirindan gula pasir. Aduk3. Tambahkan taoge dan rebung. Aduk sampai setengah layu. Angkat.4. Sajikan bersama irisan daging dan pelengkap. untuk 4 porsi
FOTO: DOK. SAJIANSEDAP