Keputren masak kare, sajian lezat yang siap dalam sekejab. Ini dia resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 200 gram jagung putren, potong 1 1/2 cm
- 100 gram buncis, potong 3 1/2 cm
- 150 gram kentang, potong dadu, goreng berkulit
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1.300 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 2 buah cabai merah besar
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
Cara membuat Keputren Masak Kare:1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan jagung putren, buncis, dan kentang. Aduk rata. 2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan mendidih. (Ri)Untuk 4 porsi
Baca juga:
Keputren Masak Kare, Siap Dalam 15 Menit