Tepung hunkwe adalah tepung berbahan dasar kacang hijau yang biasa dipakai untuk membuat kue. Rasanya yang unik bisa kita coba pakai juga saat melapisi ayam goreng. Ayam Goreng Hunkwe Barbeque ini bisa jadi lauk makan siang yang sedap.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan:
- 3 buah paha ayam fillet, potong 2x3 cm
- 1/2 sendok teh peterseli, cincang halus
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 2 sendok teh bumbu barbeque
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur, kocok lepas
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pelapis:
- 1 bungkus tepung hunkhwe
- Bahan pelengkap :
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan mayones
Cara membuat Ayam Goreng Hunkwe Barbeque:
1. Aduk rata ayam, peterseli, air jeruk nipis, bubuk barbeque, garam, dan merica. Diamkan 10 menit.
2. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Ambil satu potong ayam. gulingkan di atas tepung hunkwe sambil dicubit-cubit.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sajikan bersama pelengkapnya.
untuk 5 porsi
Foto: Dok. Sajian Sedap
Baca Juga: Ayam Goreng Tepung Bumbu Kuning
Ayam Goreng Hunkwe Barbeque, Siap Dalam 20 Menit
Ayam Goreng Hunkwe Barbeque, Siap Dalam 20 Menit
Ayam Goreng Hunkwe Barbeque, Siap Dalam 20 Menit