30 Menit Membuat Sayur Masak Kuah Tomat
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram wortel, potong serong
- 50 gram taoge
- 50 gram buncis, potong serong
- 2 buah tomat merah, seduh, buang biji, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 tangkai seledri, ikat
- 2 sendok teh kecap ikan
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Sayur Masak Kuah Tomat:
1. Tumis bawang putih dan seledri sampai harum. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Tambahkan wortel, taoge, buncis, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai matang. (Ri)