Asal nama ‘financier’ untuk nama kue dari Perancis ini konon berasal dari bentuknya yang menyerupai batangan emas.Yuk buat sendiri Financier Choco Oreo ini di rumah dengan resep dari kami berikut ini.
Durasi 40 menit
12 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 180 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 185 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 125 gram margarin dilelehkan
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 8 keping oreo remahkan kasar untuk taburan
Cara membuat Financier Choco Oreo: 1. Campur gula pasir, telur, dan susu cair sampai rata. 2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tuang margarin. Aduk rata. 3. Tuang ke dalam cetakan oval kecil yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung sampai 3/4 tinggi cetakan. Taburkan Oreo. 4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang. (Dn)