SajianSedap.com – Membuat kue kembang goyang ternyata tidak sesulit yang kita kira, lho. Kue goreng ini terbuat dari adonan encer yang dibentuk dengan cetakan berbentuk bunga bertangkai panjang. Tentu sebelumnya cetakan harus dicelupkan lebih dahulu dalam minyak panas supaya adonan mau menempel di cetakan. Setelah itu cetakan yang sudah ada adonannya langsung dicelupkan dalam minyak sambil digoyang-goyangkan hingga lepas.
Dengan mengikuti resep yang berbeda-beda, kue Anda juga akan tampil berbeda. Adonan yang encer akan membuat kue terasa renyah, tetapi kurang cantik bentuknya karena begitu kena minyak, kue cenderung melebar hingga bentuknya menyimpang dari cetakan. Tetapi adonan juga bsa dibuat kental dengan penambahan tepung. Rasanya jadi lebih keras, tetapi bentuknya lebih ajek alias lebih cantik.
Yuk, belajar membuat kembang goyang dengan resep-resep menarik berikut.