Ingin membuat menu spesial buat sarapan besok? Buat saja Banana Mini Cake yang lezat dan menggemaskan ini. Hanya 5 bahan saja, sudah bisa tersaji dalam waktu kilat.
Durasi 45 menit
22 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram pisang ambon haluskan
- 200 gram mentega asin dingin
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 5 butir telur
- 240 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
Cara membuat Banana Mini Cake: 1. Kocok mentega asin dingin, gula pasir, dan garam sampai lembut. Masukkan pisang. Kocok rata. 2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok perlahan. 3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas. 5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit hingga matang. (Dn) Baca juga: