SajianSedap.com – Yuk, membuat lidah kucing green tea yang sangat unik ini. Lidah kucing atau kattetong ini mendapatkan nama dari bentuk kuenya yang betulan menyerupai lidah kucing. Umumnya kue kering kita buat dengan creamy method, namun dalam lidah kucing telur ikut dikocok.
Awalnya, lidah kucing muncul polos. Akan tetapi, kini lidah kucing muncul dengan banyak rasa dan variasi. Salah satunya adalah dengan penambahan green tea. Penggunaan bahan khas Jepang tersebut bukan hanya membuat warna kue jadi cantik. Aroma tehnya pun begitu segar dan menggelitik hidung.
Saat menambahkan bubuk green tea, ayak bersama tepung agar tidak menggumpal. Agar warna dan teksturnya tidak monoton, tambahkan remahan almond slice yang banyak terdapat di pasaran.
Yuk, segera coba membuat lidah kucing green tea dengan empat langkah berikut ini. Tidak lama-lama, prosesnya hanya memakan waktu 45 menit saja. Selamat mencoba!